Voiko hominilla valmistettua keittoa pakastaa?

- Anna keiton jäähtyä kokonaan jääkaapissa ennen pakastamista.

- Siirrä keitto pakastimeen kestäviin astioihin jättäen 1 tuuman ylätilaa laajenemista varten.

- Merkitse astioihin päivämäärä ja sisältö ja säilytä niitä pakastimessa enintään 3 kuukautta.

- Kun olet valmis tarjoilemaan, sulata yön yli jääkaapissa.

- Kuumenna keittoa keskilämmöllä, kunnes se on lämmennyt, välillä sekoittaen.

Huomaa, että jäädyttäminen ja uudelleenlämmitys voivat muuttaa joidenkin komponenttien rakennetta hieman.