Miten keitto luokitellaan ruoaksi?

Keitto luokitellaan ruoaksi, koska se on neste, joka tarjoillaan tyypillisesti kuumana ja sisältää erilaisia ​​ainesosia, kuten vihanneksia, lihaa tai kalaa. Keitot voidaan luokitella useisiin eri tyyppeihin, mukaan lukien:

- Liemipohjaiset keitot: Nämä keitot valmistetaan liemestä, joka on valmistettu kiehuvasta lihasta, vihanneksista tai kalasta.

- Kermapohjaiset keitot: Nämä keitot valmistetaan kermapohjaisesta, kuten maidosta tai kermasta, ja sisältävät usein vihanneksia tai lihaa.

- Chowderit: Chowderit ovat paksuja, kermaisia ​​keittoja, jotka valmistetaan usein merenelävistä, vihanneksista ja perunoista.

- Gumbos: Gumbot ovat paksuja, maukkaita keittoja, jotka valmistetaan erilaisista ainesosista, kuten lihasta, merenelävistä, vihanneksista ja mausteista.

- Consommés: Consommét ovat kirkkaita, maukkaita keittoja, jotka valmistetaan hauduttamalla lihaa, vihanneksia tai kalaa, kunnes neste on haihtunut.

Keitot tarjoillaan usein ensi- tai pääruokana. Ne voivat olla ravitseva ja tyydyttävä ateria, ja ne voivat myös olla hyvä tapa lämmitellä kylmänä päivänä.