Miten Grill Chayote Squash (12 askelta)

Chayotes kuuluvat kesän squash ryhmä kasviksia, mutta olet todennäköisesti löytää ne Meksikon ja muiden trooppisten ja osittain trooppisilla alueilla ympäri maailmaa. Chayotes kasvanut kaupallisesti Yhdysvalloissa on kalpea, lime-vihreä iho ja muistuttavat avokado muodoltaan ja kooltaan, vaikka viljeltävät Yhdysvaltojen ulkopuolella tulevat ruskeat, ruskettuu ja punaiset, ja vaihtelevat suuresti muodon ja koon. Chayote on tiheä lihaa maku tuoksuva kypsennetty kurkku - mieto mutta erottuva. Nämä tukeva squash ottaa herkästi grilli, ja antaa sinulle useita mahdollisuuksia aromeja ja mausteita johtuu niiden osittain neutraali maku.
Mitä tarvitset
keittiöveitsi
kuoret veitsellä tai vihannes kuorimaveitsi
paperipyyhkeitä
Vatkauskulho
Oil
Suolaa ja pippuria
Mausteet maun
Puiset vartaat (lisävaruste) B Kasvikset kuten kirsikkatomaatteja tai hillosipuleita (lisävaruste)
Grill harja
Tongs
Ohjeet

1. Leikkaa chayote kahtia pituussuunnassa pitkin yksi saumat. Leikkaa siemenet tai poistaa sen, mutta älä hävitä sitä. Se on almondlike maku ja grillit hyvin.
   

2. Peel chayote jossa kuoret veitsellä tai vihannes kuorimaveitsi, jos haluat. Kuten useimmat kesäkurpitsa, chayote iho on syötävä, joten se on kyse henkilökohtaisista mieltymyksistä, kuten kuorinta kesäkurpitsa. Chayotes on ohut kuori, joten älä mene liian syvälle lihaan kun kuorinta.
   

3. Huuhtele chayote jos kuoritut sitä. Chayote on viskoosi, tahmea, saplike aine ihon alle, että jotkut kokevat toivottuja. Pat chayote kuivaa talouspaperilla.
   

4. Leikkaa chayote kuutioiksi tai viipaleiksi riittävän suuri putoa läpi grilli raastaa. Sijoittaminen chayote cut-alaspäin leikkuulauta ja leikkaa se ristiin antaa sinulle viipaleet voit helposti hallita grilli. Voit myös leikata sen puoli tuuman kuutiot ja pujota se vartaat myöhemmin helpompi grillata. Chayote on tiheä lihaa, ja vie huomattavan paljon aikaa kokata, niin leikkaa viipaleiksi paksumpia kuin 1/4 tuumaa.
   

5. Aseta chayote kulhoon ja tihkusadetta se öljy. Mausta chayote maun mukaan suolalla ja pippurilla ja lisää yrtit ja mausteet valitsemaltasi. Chayote on mieto maku ja on avoinna lukuisia maku tulkintoja. Tuoretta timjamia, rosmariinia ja basilikaa kaikki pari hyvin chayote, ja voit lisätä ohuina viipaleina sipuli, too. Vaikka jotkut salottisipuli ei tartu chayote koko kypsennysajan, voit silti saada paahdettu maku niistä.
   

6. Pujota chayote päälle vartaat jos leikkaat sitä kuutioiksi, väli jokainen pala noin 1/4 tuumaa toisistaan. Vartaat tekevät kuutiot helpompi päälle grilli, ja antaa sinulle mahdollisuuden kokki niitä muita vihanneksia. Esimerkiksi, voit vartaassa chayote kuutio, sitten kirsikka tomaattia, sitten toinen chayote kuutio, jonka jälkeen helmi sipuli, ja niin edelleen. Voit myös puristaa tuoretta sitruunamehua yli chayote kirkastaa makuja.
   

7. Säilytä kulho chayote jääkaapissa antaa maut sulautuvat kun asetat grilli.
   
   

8. Aseta grilli kokki välillisesti. Jos sinulla grilliherkkuja, täytä savupiippu käynnistin jossa kiinteä hiili ja sytyttää sen. Odota puuhiiltä tuhkaksi yli, ja tyhjennä sen vastakkaisilla puolilla hiilen lokeron, jolloin keskus auki. Häipyä hiili niin pitkälle lokeron sivuille kuin voit käyttää keppiä tai muita toteuttaa ja sulje kansi. Jos sinulla on kaasugrilli, valo kaksi ulkopuolista poltinta ja jätä keskus poltin pois, tai valon toisella puolella polttimet ja jättää toinen puoli irti. Säädä poltin lämpötila keskipitkällä ja sulje kansi.
   

9. Kaavi grillin puhtaaksi grilli harjalla. Aseta chayote keskellä grilli, tai alue, joka ei ole lämpöä sen alla. Space kukin chayote eli vartaassa noin 1 tuuman välein ja makasi siementen grilli myös. Sulje kansi.
   

10. Grill chayote viipaleita noin 1 1/2 2 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne saavuttavat halutun arkuus. Grilli siemen, kunnes se tunkeutuu helposti kuoret veitsellä. Käännä chayote ja sen siemenet yli kerran grillauksen aikana.
    

11. Grill kuutioitu ja massaksi chayote noin 15 minuuttia, tai kunnes ne lävistävät helposti kärjellä kuoret veitsellä.
    
    

12. Poista chayote vartaat tai viipaleina grillistä, kun ne saavuttavat halutun arkuus.