Miten Freeze säilykevihannesaloille

Vihannekset ovat olennainen osa tasapainoista ruokavaliota, ja niitä voi ostaa tuoreita, jäädytettyjä tai säilöttyjä. Niille pienellä budjetilla, edullisin vaihtoehto on yleensä purkitettu. Sen sijaan, että heittää pois syömättä jäänyt osa teidän säilötyt vihannekset, voit helposti jäädyttää niitä käyttää tulevaisuudessa.
Mitä tarvitset
Colander
Medium kattilaan
Pakastin pussiin tai säiliöön

Wire kori
Iso allas
Jääkuutiot
Ohjeet

1. Täytä keskipitkän kattilaan vettä ja kiehauta. Avaa purkitettu kasvikset ja kaada ne lankakoria.
   

2. Lisää lankakori kattilaan ja vaalennus, joka on teko upottamalla vihanneksia kiehuvaan veteen lyhyen aikaa . Tämä tuhoaa entsyymejä, jotka aiheuttavat vihanneksia menettää arvokkaita ravintoaineita.
   

3. Ravista kori pari kertaa, kun ruoanlaitto, jotta kaikki kasvikset ovat altistuneet lämpöä. Tuo vesi takaisin kiehuvaksi ja anna säilötyt kasvikset kiehua noin kaksi minuuttia.
   

4. Poista johto kori kattilaan ja upota se isoon kulhoon täynnä jäävettä. Salli säilykevihannesaloille jäähtyä kokonaan.
   

5. Poista vihanneksia jäävettä ja valuta ylimääräinen vesi. Anna kasvikset imetään kuivaksi. Tämä vie viisi minuuttia.
   

6. Kaada säilykevihannesaloille pakastimeen pussiin tai astiaan ja laita pakastimeen.