Voidaanko porkkanakakussa käyttää kasvisten sijaan erittäin kevyttä oliiviöljyä?

Erittäin kevyttä oliiviöljyä voidaan käyttää kasviöljyn korvikkeena porkkanakakussa, mutta kakun maussa ja koostumuksessa voi olla eroja. Erittäin kevyessä oliiviöljyssä on mieto, hedelmäinen maku, joka voi lisätä kakkuun hienovaraista oliiviöljyn makua, kun taas kasviöljy on tyypillisesti mautonta. Erittäin kevyt oliiviöljy on myös vähemmän tiheää kuin kasviöljy, joten kakku voi olla rakenteeltaan hieman vaaleampi. Kaiken kaikkiaan erittäin kevyt oliiviöljy voi olla hyvä korvike kasviöljylle porkkanakakussa, mutta on tärkeää huomata, että kakun maussa ja koostumuksessa voi olla pieniä eroja.