Voiko jauhetun valkosipulin korvata rakeisella valkosipulilla?

Rakeinen valkosipuli ja jauhettu valkosipuli ovat kaksi suosittua valkosipulin muotoa, joita voidaan käyttää ruoanlaitossa. Vaikka ne ovat maultaan samanlaisia, niillä on joitain keskeisiä eroja.

Rakeistettu valkosipuli on valmistettu kuivatuista valkosipulin kynsistä, jotka on jauhettu hienoksi jauheeksi. Sillä on voimakas, tiivistetty maku ja sitä voidaan käyttää sekä kuiviin että märkiin astioihin.

jauhettu valkosipuli on valmistettu tuoreista valkosipulinkynsistä, jotka on hienonnettu hienoksi. Sillä on hienovaraisempi maku kuin rakeisella valkosipulilla, ja sitä käytetään parhaiten ruoissa, joita kypsennetään lyhyen aikaa.

Yleensä rakeistettu valkosipuli voidaan korvata jauhetulla valkosipulilla useimmissa resepteissä, mutta sinun on käytettävä sitä vähemmän. Hyvä peukalosääntö on käyttää 1/4 teelusikallista rakeista valkosipulia jokaista jauhettua valkosipulinkynttä kohden.

Tässä on muutamia vinkkejä rakeistetun valkosipulin käyttöön:

* Käytä sitä kuivahankkeina lihalle ja vihanneksille.

* Lisää se keittoihin, muhennoksiin ja kastikkeisiin.

* Ripottele pizzan tai pastan päälle ennen paistamista.

* Käytä sitä kotitekoisissa salaattikastikkeissa ja marinadeissa.

Rakeinen valkosipuli on monipuolinen ainesosa, joka voi lisätä herkullista makua ruoanlaittoon. Pienellä kokeilulla voit oppia käyttämään sitä suosikkiruokien luomiseen.