Mitä vihanneksia kasvatetaan Nigeriassa?

Nigeriaa on siunattu erilaisilla vihanneksilla sen vaihtelevien ilmasto- ja maaperäolosuhteiden vuoksi. Jotkut Nigerian yleisimmin viljellyistä vihanneksista ovat:

1. Tomaatit :Tomaatteja kasvatetaan laajalti Nigeriassa, ja niitä käytetään erilaisissa ruoissa, kastikkeissa ja muhennosissa.

2. Sipulit :Sipulit ovat toinen nigerialaisen keittiön peruskasvi, ja sitä käytetään monissa ruoissa, kuten keitoissa, muhennoissa ja salaateissa.

3. Paprikat :Nigeria tunnetaan rakkaudestaan ​​mausteiseen ruokaan, ja paprikat ovat olennainen ainesosa monissa ruoissa. Nigeriassa kasvatetaan erityyppisiä paprikaa, mukaan lukien chili, paprika ja habanero.

4. Okra :Okra on suosittu vihannes nigerialaisissa keitoissa ja muhennoissa. Se tunnetaan limaisesta koostumuksestaan ​​ja ainutlaatuisesta maustaan.

5. Pinaatti :Pinaattia kulutetaan laajalti Nigeriassa, ja sitä käytetään usein keitoissa, muhennoksissa ja salaateissa.

6. Ugu :Ugu, joka tunnetaan myös nimellä uurrettu kurpitsanlehti, on suosittu vihreä lehtivihannes, jota käytetään keittoihin ja muhennoksiin.

7. Celosia :Celosia, joka tunnetaan myös nimellä Lagosin pinaatti tai soko yokoto, on vihreä lehtivihannes, jota käytetään yleisesti keitoissa ja muhennoissa.

8. Vesilehti :Vesilehti on vihreä lehtivihannes, jota käytetään keitoissa, muhennoissa ja salaateissa.

9. Kaali :Kaali on yleisesti viljelty vihannes Nigeriassa, ja sitä käytetään salaateissa, keitoissa ja muhennoissa.

10. Porkkanat :Porkkanat kasvatetaan Nigeriassa, ja niitä käytetään usein keitoissa, muhennoissa ja salaateissa.

Nämä vihannekset, kuten monet muut, kuten munakoiso, vihreät pavut ja kurkut, edistävät Nigerian monipuolista ja herkullista ruokaa.