Mitkä ovat Appleton lasitetun kinkun ohjeet?

- 1 (8-10 puntaa) savustettua kinkkua

- 1/2 kuppia pakattu ruskea sokeri

- 1/2 kuppia omenahyytelöä tai omenasosetta

- 1/4 tl jauhettua neilikkaa

- 1/4 tl jauhettua maustepippuria

- 1/8 tl jauhettua kanelia

- 1 rkl omenaviinietikkaa

- 1/4 kuppia hienonnettuna tuoretta omenaa

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 165 asteeseen (325 astetta F).

2. Laita kinkku isoon paistinpannuun.

3. Sekoita kulhossa fariinisokeri, omenahyytelö, neilikka, maustepippuri, kaneli ja omenaviinietikka.

4. Kaada seos kinkun päälle.

5. Peitä tiiviisti ja paista esilämmitetyssä uunissa 1 1/2-2 tuntia tai kunnes kinkku on lämmennyt.

6. Avaa kansi ja jatka kypsennystä 30 minuuttia tai kunnes se on lasitettu ja ruskea.

7. Ripottele kinkun päälle hienonnettu omena ja tarjoile.