Mikä on valkosipulileivän leipäkoneen resepti?

- 2 1/4 teelusikallista tai 1 paketti aktiivista kuivahiivaa

- 1 1/4 kuppia haaleaa vettä (110-115 astetta Fahrenheit)

- 1/4 kuppia sulatettua voita

- 1/4 kuppia sokeria

- 1 1/2 teelusikallista suolaa

- 3 kupillista yleisjauhoja

- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta persiljaa

- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu

- 1/4 tl valkosipulijauhetta

- 1/4 kuppia oliiviöljyä

Ohjeet:

1. Laita hiiva, vesi, sulatettu voi, sokeri ja suola leipäkoneen vuokaan koneen valmistajan suosittelemassa järjestyksessä.

2. Lisää jauhot leipäkoneen vuokaan.

3. Sekoita persilja, jauhettu valkosipuli, valkosipulijauhe ja oliiviöljy keskenään pienessä kulhossa. Lisää tämä seos leipäkoneen vuokaan jauhojen päälle.

4. Aseta leipäkone asentoon "taikina" ja paina käynnistyspainiketta.

5. Kun taikina on vaivattu, ota se pois leipäkoneen vuoasta ja laita se voideltuun kulhoon. Peitä kulho muovikelmulla ja anna taikinan kohota lämpimässä paikassa noin tunnin ajan tai kunnes se on kaksinkertaistunut.

6. Esilämmitä uuni 350 Fahrenheit-asteeseen (175 celsiusastetta).

7. Leikkaa taikina alas ja jaa se kahtia. Rullaa kumpikin puolisko 12 tuuman (30 cm) köydeksi.

8. Kaada taikina voideltuun uunipellille ja paista esilämmitetyssä uunissa 20-25 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea.

9. Anna jäähtyä ennen viipalointia ja tarjoilua.

Nauti kotitekoisesta valkosipulileipästäsi!