Miten Cook Pelti vuonna Uuni

Pelti on niin tunnusomaista Aussie ruokia Pavlovan ja liha piirakoita. Ikoni takamaa, tämä yksinkertainen happamattomina on perinteisesti leivotaan keppi tuhkaa nuotio, välttämättömyys kiertäviä karjateitä, karjanhoitajia ja karjan muuttajia, jotka matkustivat pensas hieman yli muutamia keskeisiä annokset. Jos voit leipoa pelti nuotio tuhkan, voit leipoa sitä missä tahansa, joten käyttämällä Uunin kokki se on luksusta. Niin kauan kuin et menetä tuhkaa nuotio keitetyt pelti, uunissa paistettuja versio varmasti tyydyttää.
Mitä tarvitset
All-purpose jauhoja
Voi, jäähdytetty ja kuutioitu
Salt
Vatkauskulho
Butter knife
Siloiteltu pellille
Sharp keittiöveitsi
Milk
leivonnaiset harjalla
jäähdytys telineeseen
Ohjeet

1. Kuumenna uuni 400 asteeseen Fahrenheit.
   

2. Sekoita 9-1 suhde kaikkiin tarkoituksiin jauhoja jäähdytetty ja kuutioitu voita kulhoon käsin, kunnes se on tekstuuri hienoksi jauhettua korppujauhoja. Lisää ripaus suolaa taikinaan sekoittaen.
   

3. Leikkaa kylmä vesi taikinaan sekoittamalla sitä sisään voiveitsi kuin kaadat. Lisää riittävästi vettä muodostamaan pallo, joka ei murene toisistaan, kun asetat sormen se.
   

4. Ota taikina pois päin jauhotetulle työtasolle ja vaivaa se tasaiseksi, noin tai kaksi minuuttia. Ripottele hieman jauhoja yli taikinan tarpeen, jotta se pysyy tahmea, mutta ei löysä.
   

5. Kevyesti voita ja jauhoja reunat pellille. Muotoile taikinasta 6- tai 7-tuuman koko levy ja aseta se pellille.
   

6. Kasta terävä keittiöveitsi jauhot ja pisteet yläosa pellin kahdeksaan kolmiot, samanlainen kakku kappaletta. Pisteet pelti tuskin pinnan läpi, noin 1/16 1/8 tuumaa syvä.
   

7. Harjaa päälle ja sivuille sekä pellin maitoa ja laita se uuniin.
   
   

8. Paista pelti, kunnes se on kultainen väri puolelta ja tuottaa ontto & quot; tömähdys & quot; kun leffa pohjaan sitä sormella, noin 30-45 minuuttia.
   

9. Ota pelti uunista ja anna sen jäähtyä ritilällä 10-15 minuuttia ennen tarjoilua .