Miten saada Käynyt Batter Amish Cinnamon Bread

Huolimatta nimi, Amish kaneli leipä, tai Amish friendship bread kuten sitä usein kutsutaan, maukas leipä ei ole yhteyttä Amish yhteisöä. Yksi teoria on, että koska Amishit ihmiset ovat yhteisöllinen luonne, ja leivän taikina, jota kutsutaan & quot; käynnistin, & quot; on jakaa ystävien, leipä nimettiin Amish. Riippumatta todellinen syy, voit käyttää tätä käynyttä taikina tehdä oman Amish kaneli leipä. Sinun täytyy olla kärsivällinen, vaikka - se kestää 10 päivää ennen taikina on valmis paistetaan.
Mitä tarvitset
1 paketti aktiivinen kuivahiivaa
Bowl
Jauhot

Sokeri
Milk
Suuret purkki tai suljettavaan pussiin
Ohjeet

1. Sekoita hiiva pienellä määrällä lämmintä vettä ja anna sen olla noin 10 minuuttia niin se liukenee.
   

2. Sekoitetaan yhtä suuri jauhot ja sokeri suurkontissa, sitten sekoitetaan yhtä suuren osan maidon ja liuennut hiiva. Sekoita hyvin estää möykky jauhot taikinaan. Hyvä nyrkkisääntö on mennä 1 kuppi kunkin ainesosan. Tämä päättyy aloitusosan, tai fermentoitu osan, ja taikina.
   

3. Sulje pussi tai peitä purkki pyyhkeellä. Pidät sitä huoneenlämmössä koko 10 päivää kierto.
   

4. Sekoita käymisteitse taikina kerran päivässä seuraavien kolmen päivän kuluessa. Viidentenä päivänä, voit sekoita yhtä suureen osaan jauhoja, sokeria ja maitoa. Näiden pitäisi olla samat määrät olet sekoitettu Day One. Days kuusi yhdeksään ovat myös päiviä, jossa sinun tarvitsee vain herättää kerran päivässä.
   

5. Seuraa Amish kaneli leipä resepti 10. päivänä leipoa leipää.