Mikä on masa harina -jauhon säilyvyys?

Masa harina -jauhojen säilyvyysaika on noin yksi vuosi oikein säilytettynä. Se tulee säilyttää viileässä, kuivassa paikassa ja ilmatiiviissä astiassa kosteuden ja pilaantumisen välttämiseksi. Väärin säilytettynä jauhot voivat härskiintyä tai niistä voi tulla ummehtunutta hajua.