Mitä kahdenlaisia ​​siemeniä käytetään ravinnoksi?

Kahden tyyppisiä siemeniä, joita käytetään yleisesti elintarvikkeina, ovat:

1. Chia-siemenet:Chia-siemenet ovat peräisin Keski-Amerikasta kotoisin olevasta kasvista. Ne ovat pieniä, mustia tai valkoisia siemeniä, jotka on täynnä tärkeitä ravintoaineita, kuten omega-3-rasvahappoja, proteiineja, kuituja ja kivennäisaineita. Chia-siemeniä kulutetaan usein raakana, lisätään smoothieihin, ripotetaan salaattien tai jogurtin päälle tai jalostetaan chia-siemenjauhoiksi.

2. Auringonkukansiemenet:Auringonkukansiemenet saadaan auringonkukkien kukkapäistä. Näitä siemeniä kulutetaan laajalti välipalana, ja ne ovat helposti saatavilla luonnollisessa muodossaan, suolattuina tai paahdettuja. Ne ovat hyvä terveellisten rasvojen, proteiinien, kuidun ja vitamiinien ja kivennäisaineiden, kuten E-vitamiinin, seleenin ja magnesiumin, lähde. Auringonkukansiemeniä voi nauttia sellaisenaan tai lisätä sekoituksiin, salaatteihin ja leipomotuotteisiin.