Onko maidon lisääminen viljaan kemiallinen vai fysikaalinen muutos?

Fysikaalinen muutos on muutos aineen muodossa tai ulkonäössä ilman, että sen kemiallinen koostumus muuttuu. Kun esimerkiksi lisäät viljaan maitoa, viljasta tulee märkää ja maidon väri muuttuu, mutta sekä viljan että maidon kemiallinen koostumus pysyy samana.

Kemiallinen muutos taas on muutos aineen kemiallisessa koostumuksessa. Esimerkiksi puuta poltettaessa puu muuttuu kemiallisesti ja muuttuu tuhkaksi ja muiksi aineiksi.