Mikä on kauran ravintoarvo?

* Kalorit:307

* Proteiinia:11 grammaa

* Kuitu:4 grammaa

* Rasva:5 grammaa

* Tyydyttynyttä rasvaa:1 gramma

* Hiilihydraatit:55 grammaa

* Sokeri:4 grammaa

Kaura sisältää myös erilaisia ​​vitamiineja ja kivennäisaineita, mukaan lukien:

* A-vitamiini:10 % RDI:stä

* B1-vitamiini:39 % RDI:stä

* B5-vitamiini:10 % RDI:stä

* B6-vitamiini:20 % RDI:stä

* Folaatti:11 % TDI:stä

* Rauta:18 % TDI:stä

* Magnesium:27 % TDI:stä

* Fosfori:41 % TDI:stä

* Sinkki:20 % TDI:stä

Kaura on hyvä useiden tärkeiden ravintoaineiden lähde, mukaan lukien:

* Proteiini: Kaura on hyvä kasvipohjainen proteiinin lähde, ja se tarjoaa 11 grammaa kuppia kohden. Tämä tekee niistä hyvän valinnan kasvissyöjille ja vegaaneille.

* Kuitu: Kaura on hyvä kuidun lähde, sillä sitä on 4 grammaa kuppia kohden. Kuitu auttaa pitämään sinut kylläisenä ja tyytyväisenä syömisen jälkeen ja voi auttaa alentamaan kolesterolitasoja.

* Beeta-glukaani: Beeta-glukaani on eräänlainen liukoinen kuitu, jota löytyy kaurasta. Beetaglukaanin on osoitettu alentavan kolesterolitasoja ja parantavan verensokerin hallintaa.

* Antioksidantit: Kaura sisältää erilaisia ​​antioksidantteja, mukaan lukien avenantramideja, joilla on osoitettu olevan anti-inflammatorisia ja sydäntä suojaavia vaikutuksia.

Kaura on monipuolinen vilja, jota voi nauttia monin eri tavoin. Niistä voidaan keittää puuroa, lisätä smoothieihin tai leipoa leipiä, muffinsseja ja keksejä.