Sopiiko maapähkinävoi munuaisruokavalioon?

Yleensä kroonista munuaissairautta (CKD) sairastavien tulisi rajoittaa fosforin ja kaliumin saantiaan, koska nämä mineraalit voivat kertyä vereen ja aiheuttaa komplikaatioita. Maapähkinävoi on hyvä proteiinin, terveellisten rasvojen ja kuidun lähde, mutta se sisältää myös suhteellisen paljon fosforia ja kaliumia.

CKD-potilaille suositellaan maapähkinävoita maltillisesti ja osana tasapainoista ruokavaliota, jossa otetaan huomioon heidän kokonaiskivennäissaantinsa. Yksi annos (2 ruokalusikallista) maapähkinävoita sisältää noin 190 mg fosforia ja 200 mg kaliumia.

Keskustele rekisteröidyn ravitsemusterapeutin tai munuaisravitsemusterapeutin kanssa määrittääksesi, kuinka paljon maapähkinävoita voit turvallisesti sisällyttää ruokavalioosi yksilöllisten tarpeidesi ja laboratorioarvojesi perusteella.