Mitä vihanneksia voit kasvattaa talvella?

Viilet kauden vihannekset ovat sellaisia, jotka kestävät kylmempiä lämpötiloja ja jopa pakkasta. Ne voidaan istuttaa syksyllä tai talvella leutoon ilmastoon tai aloittaa sisätiloissa ja istuttaa ulos keväällä. Joitakin suosittuja kylmän kauden vihanneksia ovat:

* Parsakaali

* ruusukaali

* Kaali

* Porkkanat

* Kukkakaali

* Selleri

* Chard

* Kauluksen viheriöt

* Valkosipuli

* Kale

* Kyssäkaali

* Purjo

* salaattia

* Sinapinvihreät

* sipulit

* Herneet

* Perunat

* Retiisit

* Pinaatti

* Nauriit

Talvella kasvatettaessa vihanneksia on tärkeää suojata ne kylmältä. Tämä voidaan tehdä käyttämällä kylmää kehystä, kaappia tai rivipeitettä. Voit myös multaa kasvejasi eristääksesi ne.

Pienellä huolella voit kasvattaa vihanneksia menestyksekkäästi talvella ja nauttia tuoreista, terveellisistä tuotteista koko kauden.