Miten pidät ruoan kylmänä?

1. Pakasta: Säilytä pilaantuvia elintarvikkeita jääkaapissa 40°F (4°C) tai sitä alhaisemmassa lämpötilassa.

2. Jäädä: Pakasta elintarvikkeet, joita et syö muutamaan päivään. Elintarvikkeet säilyvät pakastimessa turvallisesti useita kuukausia tai jopa vuosia.

3. Käytä jääpakkausta: Aseta jääpussi kylmälaukkuun tai lounaspussiin, jotta ruoka pysyy kylmänä.

4. Eristä jäähdytin: Vuoraa jäähdytin eristekerroksella, kuten kuplamuovilla tai sanomalehdellä, jotta kylmä ilma pysyy sisällä.

5. Pidä jäähdytin suljettuna: Avaa jäähdytin vain tarvittaessa, jotta kylmä ilma ei pääse karkaamaan.

6. Esijäähdytä ruokasi: Ennen kuin pakkaat elintarvikkeet kylmälaukkuun, esijäähdytä ne jääkaapissa. Tämä auttaa pysymään kylmempänä pidempään.

7. Vältä lämpimien ruokien pakkaamista: Vältä lämpimien ruokien pakkaamista jäähdyttimeen, koska ne nostavat lämpötilaa jäähdyttimen sisällä ja saavat muut ruoat pilaantumaan nopeammin.

8. Pakastetut juomat: Pakasta juomat etukäteen, jotta jäähdytin pysyy kylmänä.

9. Käytä kuivajäätä: Kuivajäällä voidaan ruoka pitää kylmänä pidempään kuin jäätä. Kuivajää on kuitenkin vaarallista, ja sitä tulee käyttää vain varoen.