Onko turvallista syödä kuumassa autossa yön yli jätettyjä purkitettuja uunipapuja?

Ei ole turvallista syödä kuumassa autossa yön yli jätettyjä purkitettuja uunipapuja.

Säilykkeet suljetaan steriiliin ympäristöön, mutta auton lämpö voi saada bakteerit lisääntymään ja lisääntymään, mikä johtaa ruokamyrkytykseen.

Pitkään korkeisiin lämpötiloihin jätetyn ruoan syöminen voi aiheuttaa botulismia, vakavaa sairautta, jonka aiheuttaa Clostridium botulinum -bakteerin tuottaman toksiinin. Botulismin oireita ovat pahoinvointi, oksentelu, näön hämärtyminen, hengitysvaikeudet ja halvaus.

On tärkeää säilyttää herkästi pilaantuvia elintarvikkeita, kuten purkitettuja papuja, aina kylmässä avaamisen jälkeen, eikä koskaan syödä ruokaa, joka on ollut huoneenlämmössä yli kaksi tuntia.