Onko ok laittaa kuuma pannu kylmälle polttimelle?

Ei ole suositeltavaa asettaa kuumaa pannua kylmälle polttimelle. Kun asetat kuuman pannun kylmälle polttimelle, äkillinen lämpötilaero voi aiheuttaa pannun vääntymisen tai halkeilun. Lisäksi kylmäpoltin voi saada pannun jäähtymään epätasaisesti, mikä voi aiheuttaa kuumia kohtia ja saada ruoan kypsymään epätasaisesti. Välttääksesi keittoastioiden vahingoittumisen ja varmistaaksesi tasaisen kypsennyksen, on parasta esilämmittää polttimet aina haluttuun lämpötilaan ennen kattilan asettamista niille.