Miten teet soodakokeilun munilla?

- 12 raakaa munaa

- 12 kupillista soodaa (mikä tahansa maku)

- elintarvikeväriä (valinnainen)

- Ajastin

- Paperipyyhkeet

Toimenpide:

1. Laita yksi muna jokaiseen soodakuppiin.

2. Lisää halutessasi muutama tippa elintarvikeväriä jokaiseen soodakuppiin.

3. Aseta ajastin 24 tunniksi.

4. 24 tunnin kuluttua poista munat varovasti soodasta ja aseta ne talouspaperin päälle.

5. Tarkkaile munia ja kirjaa havainnot muistiin.

Havainnot:

- Sodassa olleilla munilla on kova, hauras kuori, jota on vaikea kuoria.

- Dieettisoodassa olleista munista tulee pehmeämpi kuori, joka on helpompi kuoria.

- Munilla, jotka olivat värillisessä soodassa, on värillinen kuori.

- Munilla, jotka olivat kirkkaassa soodassa, on kirkas kuori.

Johtopäätös:

Soodakoe osoittaa, kuinka happo voi liuottaa kalsiumkarbonaattia. Munankuori on valmistettu kalsiumkarbonaatista ja sooda on hapanta. Soodassa oleva happo reagoi munankuoressa olevan kalsiumkarbonaatin kanssa ja saa sen liukenemaan. Tästä syystä soodassa olleilla munilla on kova, hauras kuori, jota on vaikea kuoria.