Lisääkö maatilan tuoreiden kananmunien jäähdyttäminen kananmunan kolesterolitasoa?

Ei, jäähdytys ei lisää munien kolesterolitasoa. Munan kolesterolipitoisuus määräytyy sen geneettisen koostumuksen ja kanan ruokavalion perusteella. Jäähdyttäminen voi auttaa säilyttämään kananmunan laadun ja ehkäisemään pilaantumista, mutta se ei vaikuta kolesterolipitoisuuteen.