Voiko enoa sekoittaa maitoon?

Eno voidaan sekoittaa maitoon. Itse asiassa se on yleinen ainesosa monissa maitopohjaisissa juomissa, kuten pirtelöissä ja smoothieissa. Eno on eräänlainen kuohuva jauhe, joka sisältää ruokasoodaa ja sitruunahappoa. Kun nämä kaksi ainesosaa sekoitetaan veteen, ne reagoivat muodostaen hiilidioksidikaasua. Tämä kaasu saa seoksen kuohumaan ja vaahtoamaan. Kun Eno sekoitetaan maitoon, se voi lisätä juomaan virkistävän, kuplivan maun ja koostumuksen. Se voi myös auttaa vähentämään maidon happamuutta, mikä voi tehdä siitä maukkaamman joillekin ihmisille.