Mikä tekee keitettyjen kananmunien kuorimisesta helpompaa?

On olemassa muutamia temppuja, jotka voivat helpottaa keitettyjen munien kuorimista:

1. Tuoreus: Käytä tuoreita munia. Tuoreet munat on helpompi kuoria, koska valkuaiset eivät ole vielä muodostaneet vahvaa sidosta kuoreen.

2. Leivinsooda: Lisää 1/2 tl ruokasoodaa veteen keitettäessä munia. Ruokasooda nostaa veden pH:ta, mikä auttaa löysäämään munanvalkuaisen ja kuoren välistä sidosta.

3. Kylmä vesi: Laita munat heti keittämisen jälkeen kulhoon, jossa on kylmää vettä, jotta kypsennysprosessi pysähtyy. Tämä auttaa kiinteyttämään munanvalkuaisia ​​ja helpottaa niiden kuorimista.

4. Kierrä: Kun munat ovat jäähtyneet, pyörittele niitä varovasti tasaisella alustalla, jotta kuoret halkeilevat. Tämä helpottaa kuoren poistamista suurissa paloissa.

5. Kuori juoksevan veden alla: Pidä munaa kylmän veden alla kuorittaessa sitä. Vesi auttaa irrottamaan kuorta ja helpottaa sen poistamista.

Näitä vinkkejä noudattamalla voit tehdä keitettyjen munien kuorimisesta helppoa!