Miten saada Cowboy Perunat

Cowboy perunat ovat nimi niille herkullisia koti-tyyliin perunoita saat paikallisen diner. Hyvä aamiainen, lounas tai päivällinen, nämä tekevät klassinen lisuke, varsinkin kun rapeaa ja maku extra ihana keitetyt sipulia ja yrttejä. Se ei ole huono tapa käyttää jopa jääneen paistetaan tai keitetyt perunat.
Mitä tarvitset
Aikaisemmin keitettynä tai jopa uuniperunat (tahansa, iho on hieno) B & lt; br & gt; Onion (keltainen , violetti tai valkoinen) B & lt; br & gt; Rosemary, timjamia tai persiljaa (tuore tai kuivattu) B & lt; br & gt; Oliivi, maapähkinä tai kasviöljyä
& lt; br & gt; Punainen paprika hiutaleita (lisävaruste)

& lt; br & gt; Suolaa ja pippuria
& lt; br & gt; Vihreä sipulit, salsaa, kermaviiliä päällysteenä (lisävaruste) B & lt; br & gt; Suuri paistinpannu
& lt; br & gt; Lasta

Ohjeet

1. Ota perunat, jotka on jo keitetty tai paistettu ja hienonna tai viipaloi ne purra kokoinen järkäle. Pilko 1/2 sipuli neljä perunaa tai vähemmän, tai yksi kokonainen sipuli jos käytät enemmän kuin neljä perunoita.
   

2. Kuumenna 1 rkl. öljy pannulla keskilämmöllä. Kun kuuma, lisää hienonnettu sipuli.
   

3. Sekoita sipulit noin lastalla viisi minuuttia, lisää sitten hienonnettu perunat ja yrttejä (sekä paprikassa hiutaleina haluttaessa). Ripottele suolaa ja pippuria.
   

4. Anna perunoiden rapeaksi molemmin puolin jättämällä kolmesta viiteen minuuttia levittäytyä öljytty pannulla, mutta edelleen sekoita silloin tällöin tarvittaessa estämään palaminen.
   
   

5. Flip perunat teräviä toiselle puolelle muutaman minuutin. Jatka sekoita sipuli tarpeen.
   

6. Kun perunat ovat kullanruskeita molemmin puolin, poista koko seos pannulla ja valua talouspaperilla. Top kevätsipuli tai ruohosipulia, smetana ja salsaa. Tämä rempseä ruokalaji voi olla koko aterian.