Millaista ruokaa yleensä syöt joka päivä combodaissa?

Intian Tamil Nadun osavaltiossa Combodain kaupungissa asuvien ihmisten tyypillinen ruokavalio koostuisi erilaisista paikallisista ja perinteisistä ruoista. Jotkut yleiset elintarvikkeet, joita voidaan kuluttaa päivittäin Combodaissa, ovat:

1. Tyhjänä :Höyrytetyt riisikakut, joita syödään usein aamiaiseksi tai välipalaksi.

2. Dosa :Ohuet ja kreppimäiset pannukakut, jotka on valmistettu fermentoidusta riisistä ja linsseistä, yleensä tarjoiltuna erilaisten chutneyjen ja kasviscurryjen kanssa.

3. Uttapam :Suolainen pannukakku, joka on valmistettu riisistä ja dal (linssit) taikinasta, jonka päällä on sipulia, tomaattia, chilipaprikaa ja yrttejä.

4. Pongal :Keitetystä riisistä, linsseistä ja mausteista valmistettu ruokalaji, joka valmistetaan tyypillisesti makealla tai suolaisella tavalla ja syödään usein aamiaiseksi.

5. Sambar :Kasvispohjainen muhennos, joka on valmistettu tamarindista, linsseistä ja mausteista, yhdistettynä tavallisesti idlis-, dosas- tai riisiin.

6. Rasam :Linsseistä, tomaateista, valkosipulista ja mausteista valmistettu kirpeä ja mausteinen keitto, joka tarjoillaan usein riisin kanssa.

7. Paruppu Payasam :Jälkiruoka, joka on valmistettu linsseistä, jaggerysta (puhdistamaton sokeri), kookosmaidosta ja gheestä, joka tunnetaan kermaisesta koostumuksestaan.

8. Vada :Friteeratut suolaiset linssi- tai perunamyytit chutneyn ja sambharin kera.

9. Appalam (papad):Ohuet, rapeita keksejä, jotka on valmistettu urad dal (musta gramma) jauhoista.

10. Curryt :Erilaisia ​​kasvis-, liha- tai kalacurryja, jotka on valmistettu erilaisilla mausteilla ja jotka tarjoillaan usein riisin tai leivän kanssa.

Nämä ovat vain muutamia esimerkkejä joistakin Combodaissa käytetyistä tavallisista ruoista, ja yksilöiden todellinen ruokavalio voi vaihdella henkilökohtaisten mieltymysten ja kulttuuristen perinteiden mukaan.