Mistä hush-pennut on tehty?

Hush puppies on eteläamerikkalainen ruokalaji, joka on valmistettu uppopaistetusta maissijauhotaikinasta. Taikina sisältää tyypillisesti maissijauhoa, jauhoja, leivinjauhetta, suolaa ja maitoa, ja se voi sisältää myös muita ainesosia, kuten sipulia, paprikaa tai juustoa. Taikina tiputetaan lusikallisittain kuumaan öljyyn ja paistetaan kullanruskeaksi. Hush-pentuja tarjoillaan usein lisukkeena paistetun kalan, kanan tai grillin kanssa.