Wilton cookie muotit vaativat suhteellisen vakaa taikina . Saatat olla menestys suosikki sokeri evästeen resepti, varsinkin jos se on suunniteltu rullattu ja leikata. Jotkut murokeksi reseptejä tai voita evästeen taikinat voivat myös työskennellä oman hometta. Tuorejuusto voin evästeen voi tehdä erityisen maukkaita valettu evästeen. Sekoita 3 unssia pehmennetty tuorejuustoa, 1/2 cup pehmeää voita, 1/2 cup fariinisokeria ja yksi teelusikallinen vaniljaa. Lisää 1 2/3 kuppia jauhoja ja vaivaa. Chill till yritys. Paista 350 asteessa Fahrenheit kunnes keksit ovat vaalean ruskea reunoilta. Paistoaika vaihtelee riippuen evästeen muotit.
Molding Cookies

Chill evästeiden taikina ennen laudaksi evästeiden kanssa Wilton evästeen muottiin. Käytä leivonnaiset harjalla ja öljyä kevyesti rasvaa evästeen muottiin tai valita ruoanlaittoon spray. Jauhoja muotit, napauttamalla pois ylimääräinen. Jos teet valettu suklaa cookie, käytä kaakao sijaan jauhoja. Sinun täytyy Rasva ja jauhot evästeen muottiin, käytätkö valettu pannulla joka menee uuniin tai laudaksi evästeitä kääntää pois päin uunipellille. Jos olet napauttamalla evästeet pois muotista, jauhot muotin jokaisen evästeen; kuitenkin, sinun ei tarvitse öljyä muottiin toistuvasti.
Leivonta ja koristelu Molded Cookies

Paistoaika Wilton eväste muotteja voi vaihdella. Pieni ja ohut evästeet voi kestää alle 10 minuuttia, kun taas suuri cookie muotit voi vaatia lähemmäs 20 minuuttia paistoaikaa. Salli evästeen jäähtyä lyhyesti Wilton evästeen muottiin tai uunipellille, aseta lanka telineeseen jäähtyä kokonaan. Jään evästeiden kanssa royal jäätävissä tai buttercream, sitten koristele kalkkiviivoilla jäätävissä, karkkia sulaa, sprinkles, karkkia tai jopa syötäviä evästeen koristelu markkereita. Anna jään perustaa kokonaan ennen pakkaamista oman valettu evästeet.