Voitko pakastaa keitettyä kebab-lihaa?

Kyllä, voit pakastaa kypsennetyn kebab-lihan. Anna lihan jäähtyä kokonaan ennen kuin asetat sen pakastimeen kestäviin ilmatiiviisiin astioihin tai suljettaviin pakastepusseihin. Muista merkitä astiat päivämäärällä. Kypsennetty kebab-liha voidaan pakastaa jopa 3 kuukautta.

Kun olet valmis syömään pakastettua kebab-lihaa, sulata se yön yli jääkaapissa tai laita se kulhoon kylmään veteen useiksi tunniksi. Kun se on sulanut, se voidaan lämmittää uudelleen pannulla keskilämmöllä, kunnes se on lämmennyt. Voit myös lämmittää kebabin lihaa mikroaaltouunissa suurella teholla 30 sekunnin välein, kunnes se on lämmennyt.