Miten Valaa Flavors Osaksi Cupcakes (7 vaiheet)

Älä rajoita cupcakes suklaa ja vanilja. Voit luoda vaikuttava maku profiilia käyttäen hienoa sokeria tai nestemäinen aine, kuten maitoa tai vettä, joihin kuuluvat mm. Näitä molempia menetelmiä, maku mahdollisuudet ovat rajattomat. Valaa tuoreista raaka-aineista, kuten minttu, laventeli, ruusu terälehtiä tai kuivatut sitrushedelmät kuoria tai ruokakomero kohteita, kuten teetä, kanelitangot tai vaniljatanko palot. Vaikka nestemäistä infuusioita kestää vain muutaman minuutin, sokeri infuusioiden kestää noin viikon loppuun, joten voit halutessasi tehdä suuren erän pitää käsillä, kun cupcake kehotan lakkoja. On toinenkin lisäansiot tehdä omia infuusiota kotona: tähteet ovat ihastuttavia kahvia tai teetä.
Mitä tarvitset
Mittaus kupit
Kasari
Liquid
makuaineena

Fine seulan
kidesokerijakeet
Resealable Container
Liquid Infusions

1. Mittaa hieman nestettä kuin resepti vaatii ja kaada se pienessä kattilassa . Esimerkiksi, jos resepti vaatii 1/2 cup maitoa, kermaa tai vettä, kaada 3/4 cup kattilaan; osa nesteestä haihtuu aikana infuusio prosessin.
   

2. Lisää makuaineena kattilaan; voit käyttää niin paljon tai vähän kuin haluat, riippuen etusija.
   

3. Tuo nesteen kiehua, sammuta lämpöä ja kansi kattilaan. Jos käytät meijerituotteen, kuten maitoa tai kermaa, olla varovainen, jotta se ei paahtaa eikä kiehua yli. Ole varovainen, jos käytät teetä aromiaineena, koska jotkut teetä voi liikaa jyrkkiä ja tulla katkera.
   

4. Anna nesteen jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Siivilöi kiintoaineen pois neste hienon seulan. Jos infuusio ei ole niin flavorful kuin haluat sen, toista prosessi.
   Sugar Infusions
   

   1. Mittaa haluttu määrä sokeria teidän resepti.
      

   2. Taso sokerin kanssa makuaineena suljettavassa säiliössä, kuten säilyketeollisuuden jar. Esimerkiksi, jos resepti vaatii 1 dl sokeria, kaada 1/3 cup purkkiin, jonka jälkeen kerros aromiaineita, ja toista. Tiiviisti tiiviste purkki estää sokerin kuivu.
      

   3. Anna sokerin imeä maku ainakin viikon, vapina purkki päivittäin tasaisesti jakaa maku. Kun maku on sinun makuusi, rasittaa sokeri kautta hienon seulan.