Sitruunalevite on paljon samaa kuin sitruuna piirakka täyttö. Teet sen käyttämällä mehu ja kuori tuoreet sitruunat, makeutettu sokeria, rikastettua voita ja paksunnettu munankeltuaiset. Voit tehdä sen kotona, vispilä sokeri ja keltuaiset osaksi sitruunan mehu ja kuumenna sitä yli kaksinkertainen kattila, kunnes se paksunee vaniljakastike kaltainen johdonmukaisuus. Beat pehmeää voita lopussa, kun poistat rahka kaksinkertaisen kattilan. Kaupallinen versiot sitruunavoi on lisästabilointiaineista ja säilöntäaineita, mutta ovat muuten samanlaisia.
Spoon Method

Jos haluat leipoa cupcakes kanssa saareke sitruunavoi vuonna keskus, lusikka tekniikka on yksinkertaisin. Sekoita up your cupcake taikina reseptin mukaan, ja linja pannulla kupit. Lusikka tarpeeksi taikina kukin kuppi täyttää sen kolmasosa tieltä, ja tasoita se tasaiselle pinnalle. Huolellisesti Aseta noin teelusikallinen sitruunavoi keskelle kunkin cupcake. Lopuksi, täytä kunkin cup ylimääräisiä taikina. Huolehdi surround sitruunavoi taikinalla, jotta se vuotaa sivuilta. Paista cupcakes tavalliseen tapaan, ja anna niiden jäähtyä täysin ennen jäätymistä niitä.
Purista-Bottle menetelmä

lusikka menetelmä toimii hyvin, mutta se voi olla aikaa vievää . Jos haluat valmistaa useita sitruuna-täynnä cupcakes, tai vain nopeuttaa prosessia, voit käyttää purista pulloa sijaan. Sekoita cupcake taikina normaalisti ja täytä kartonkikupit kaksi kolmasosaa tavalla taikina. Lusikka sitruunavoi tulee muovinen purista pullon pieni vinkki. Työnnä kärki pullon keskelle jokaisen muffinssi ja purista noin tl täyte. Pyyhi täytön jälkeen jokaisen muffinssi, minimoida tahroja. Tämä tekniikka toimii myös kun cupcakes ovat paistetaan, mutta saatat löytää täyttö on off-keskus.
Jälkeen Leivonta

Voit myös täyttää cupcakes sitruunalevite kun ne paistetaan. Saat herkkä aavistus sitruunan, käytä purista pullon putkeen noin puoli tl rahka jokaiseen valmiiseen cupcake. Tämä jättää pieni reikä, että voit helposti jään yli. Vaihtoehtoisesti voit tehdä pienen hyvin keskelle kunkin cupcake, jonka scooping ulos osio, ja sitten lusikka sitruunavoi onttoon. Nämä ovat vaikeampi kattaa kuorrutus, mutta voit helpottaa tallentamalla cut-out pala Cupcake ja käyttää osan siitä peitä reikä.