Miten saada Top Pie Crust in Criss-Cross (12 askelta)

Weaving pie crust tulee ristikko, tai ristiin rastiin, johtaa elegantti näköinen hedelmiä piirakka. Perinteisesti nämä sakkaa käytetään mansikka raparperi piirakoita ja valitaan paljastaa värikkäitä hedelmiä sisällä. Pari eri menetelmiä tuottaa ristiin rastiin pie crust, yksinkertaisin on poimia shakkilauta tai ristikko crust leikkuri. Nämä muotoon leikkurit toimivat kuten muotteja ja leikkaa neliö, joka käsin kudotut kuori jättäisi auki. Jos et halua ostaa erikoisuus työkalu, kudonta oman ristiin rastiin kuori tuo erityinen touch kotitekoisia piirakka.
Mitä tarvitset
Leivonnaiset pyörän leikkaaja (lisävaruste)
Ohjeet

  1. Sirottele jauhot päälle työtasolle niin se on kevyesti päällystetty. Jauhot auttaa pitämään taikinan tarttumisen.

  2. Rullaa taikina ulos neliön tai suorakulmion ainakin kokoa kakku tinaa. Useimmat piirakat ovat 9 tai 10 tuumaa halkaisijaltaan, joten siirrämme taikina vähintään 10 tuumaa 10 tuumaa.

  3. Leikkaa taikinasta 1/2 tuuman koko nauhojen. Tee täysin suorat linjat veitsellä ja hallitsija, tai käytä leivonnainen pyörä leikkuri siksak reuna entistä artsy tuntuu.

  4. Tasainen tilaa puolet nauhat taikinan yläosassa pie. Kierrä pie niin ensimmäiset taikinan nauhojen kohdat pystysuunnassa kohti kehoa.

  5. Taita joka toinen pala takaisin puolitiehen, alkaen pala äärimmäisenä vasemmalla. Alatte oman kutoa keskeltä pie.

  6. Laita yksi kaistale taikinaa koko keskustan pie kohtisuorassa ensimmäiset nauhat. Se lepää poikki yläosien nauhat taikinan että et taita takaisin.

  7. Aseta taitettu nauhat taikina takaisin piirakka niiden alkuperäisille paikoilleen.

  8. Taita joka toinen kaistale taikinaa takaisin alkaen toinen pala vasemmalla.

  9. Toista vaiheet 6 ja 7, kunnes alkupuoliskolla piirakka on täysin kudottua .

  10. Kierrä pie 180 astetta, ja toista vaiheet 5: stä 9, kunnes koko kakku on avoin kutoa, ristikkäin design.

  11. Leikkaa ylimääräistä taikinaa, joka roikkuu reunan yli piirakka tinaa. Nipistä ylhäältä kuori nauhat alas yläosan pannulla ja altistuvat reunan pohja kuori, luoda sinetti.

  12. Bake mukaan oman reseptin suosituksiin.