Miten tehdä Saksan suklaakakkua

Tämä kakku ei oikeastaan ​​keksitty Saksassa. Alkuperäinen resepti lähetti kotiäiti Dallas sanomalehden Texasissa vuonna 1957. Sitä käytetään Bakerin Saksan Sweet suklaa, joka perustettiin vuonna 1852, jonka englantilainen nimeltä Sam saksaksi Bakerin Suklaa. Kakku tuli hyvin suosittu, kun General Foods, joka omisti Bakerin Chocolate tuolloin, lähetti resepti muille sanomalehti maassa. Tämä on selvästi ihmisille, jotka haluavat makeat jälkiruoat. Palvelee 12.
mitä tarvitset
Kädessä pidettävä sähkövatkain
1 9-tuuman pyöreä kakku pannulla
leivonnaiset laukku # 7 tähti kärki
Sharpin kokkiveitsi
Leivonta arkki
Jauhot sifter
lanka vispilä
pakattu suklaakakku sekoitetaan
1 lb vaaleanruskea sokeri
½ kupillinen vettä
2 isoa munaa
24 rkl. (¾ lb) pehmennetty suolatonta voita
2 tl. omenaviinietikkaa
1 rkl. vaniljasokeria
3 kuppia kookoshiutaleista
2 kuppia Pekaanipähkinät tai saksanpähkinöitä
1 kuppi maito
¼ cup tomusokeria
2 oz. makea suklaa, sulatettu ja jäähdytetty
2 oz. punakoiso suklaa, raastettu
Ohjeet

1. Paista suklaakakkua sekoitetaan mukaan paketti suuntiin, tai leipoa oma suosikki resepti. Irrota kakku vuoasta, paikka lautasella ja anna sen jäähtyä useita minuutteja. Trim ylä- ja alaosassa kakku ja jakaa sen kahteen yhtä kerrosta. Kesannointi.
   

2. Aseta Pekaanipähkinät tai saksanpähkinät päälle pellille ja ottaa esilämmitettyyn uunissa 350 asteessa noin 5-7 minuuttia. Poista uunista ja anna jäähtyä useita minuutteja, kunnes pähkinät voidaan käsitellä. Laita päälle leikkuulauta ja huolellisesti pilko ne ½ tuuman paloja terävällä kokkiveitsi. Kesannointi.
   

3. Yhdistä fariinisokeri ja vettä 2 litran kattilassa. Kiehauta yli kuumuudelle. Muutaman sekunnin kuluttua, silottaa tahansa sokeria, joka on kiinni puolin pannulla. Kiehua voimakkaasti kunnes karamelli tupakoi, noin 5 minuuttia.
   

4. Vatkaa munat ja maito kulhoon vispilä. Kun karamelli alkaa tupakoida, poista se lämpöä ja huolellisesti kaada munat pannulle, sekoita, ja tuoda takaisin kiehua. Poista lämmön ja vispilä 8 rkl voita. Sekoita siideri etikan ja vanilja uutetta. Taita kookos ja Pekaanipähkinät tai saksanpähkinöitä.
   

5. keskus yhden kakun kerrosten päälle kakku lautaselle. Levitä hieman yli puolet karamelli-kookos seosta kakun. Tasoita pinta jäätävissä lastalla tai takana lusikka. Keskitä toinen kakku kerros päälle ensimmäisen ja levitä loput seoksen päälle vain, jättäen puolin kakkua paljain.
   

6. Siivilöi tomusokeria. Käyttämällä meloa liitetiedoston sähkövatkain, yhdistää tomusokeria jäljellä 16 rkl voita. Lisää sulatettu suklaa ja sekoita tasaiseksi ja kermainen (se näyttää suklaa kermavaahto).
   

7. Käyttäen suurimman suklaa voita kerman (noin ¾ kokonaismäärästä), kattaa puolin kakku ohut tasainen kerros käyttäen joustavaa lastalla. Kattavat nyt voin kerman kanssa raastettu punakoiso suklaa, painamalla se kevyesti kakku teidän avoimen kämmenen.
   

8. Lusikka loput voista kermaa leivonnaiset laukku # 7 tähti kärki. Tee 16 ruusukkeet tasaisesti ympäri kehä kakun. Kylmässä, kunnes 15 minuuttia ennen tarjoilua.