Mitkä ovat elintarvikkeiden Estetiikka?

Ruoka estetiikka on termi, joka viittaa visuaalista esitystapaa ruokaa lautaselle tai lautasen. Ruoanlaitto kouluissa ja laadukkaita ravintoloita ottamaan ruokaa estetiikka vakavasti, koska se parantaa yleistä dining kokemus, ja on siten arvokas taito. Vaikka olet kotona kokki, seuraavat muutamia peruselintarvikkeita estetiikan periaatteita tarjoaa vieraasi miellyttävämpää dining kokemus.
Vertailu Art

  • Vertaamalla lautasellinen ruokaa taideteos ei ole mitään uutta, ja monet keittiömestarit ja kokit käyttävät tätä vastaavasti kootessa niiden ruokia. Vaikka tavoitteena on murtaa ja kuluttaa astia, kun aikaa esteettinen elementti auttaa tuomaan taiteellisen aspektin ruokakulttuurin peliin. Askartelu ruokia ikään kuin he olisivat kuvamateriaali on yleisempää kotona tehdessään jälkiruokia, mutta käyttäen levyä sillä kankaalle voi parantaa yleistä houkuttelevuutta tahansa lautasen.
    Syöminen With Eyes

  • ajatus, että ihmiset syövät silmillään, ennen kuin ne maistuvat ruoka on osa syy ruoan estetiikka olemassa. Vaikka laadukkain ainesosia ja halutuin makuja, jos kaikki on täynnä levylle iso sotku, ruokailijat voisi tehdä sitä makuista osaan. Vuonna hetkellä he ensin nähdä ruokalaji, ne päättävät, onko se kannattaa syödä. Osa että päätös perustuu historiaa erityisesti elintarvikkeiden, mutta esitys on myös tärkeää, kun otetaan käyttöön ainesosia.
    Muutakin kuin ruoka

  • Ruoka on kyky tehdä lausuma, joka ylittää tyydytystä fyysistä nälkää. Sen aistillinen näkökohta houkuttelee monia kokit teollisuudelle, ja esteettinen elementti noudattaa usein tiettyä kokin tykkää ja intohimot aiheita ulkopuolella ruokaa. Joissakin tapauksissa voit oppia kokit, niiden vaikutuksia, niiden syitä katsomassa miten he esittävät ruokaa lautaselle.
    Things to Harkitse

  • Estetiikka on sana, joka käsittelee kauneutta tai tehdä asioita enemmän kauniita, joten kun olet harkitsee ruokaa estetiikka, älä jätä mitään sattuman varaan. Sisällytä ainesosia, tekstuurit, garnishes ja täydentäviä värejä tai makuja luoda tasapaino lautasella. Tarjoile ruoka koska se on tarkoitus tulla syödyksi, mutta älä pelkää kokeilla jotain uutta lisätä yleistä esittämistapaa. Jos pidät mielessä, että tavoitteena on tehdä lautasen paremmin ja parantaa dining kokemus, voit aina tehdä viisaita esteettisiä valintoja.