Miten tehdä Omelets leivinjauhe (8 askelta)

amerikkalaistyylinen omelets on pörröinen, hiilihapotettujen rakenne, joka tulee voimakas vispausliike ja joskus nostatusainetta kuten leivinjauhe. Leivinjauhe antaa omelets nosta luomalla hiilidioksidia, ensin kun se tulee kosketuksiin raakoja munia, sitten kun munat saavuttavat noin 180 celsiusta pannulla. Leivinjauhe ei tee mitään, jos et vispilä munat voimakkaasti ja jos käytät liian alhainen lämpöä liesi, joten sinulla on vielä tehtävä lujasti töitä ja nopea yli kohtalaisen kuumuudelle saada ylimääräisiä fluffiness etsit .
Ohjeet

1. Crack kaksi munat kulhoon jokaiselle munakas ja lisätään noin 1 rkl maitoa jokaista muna.
   

2. Lisää hyppysellinen jokainen leivinjauhe ja kosher suola yhdessä halki tai kaksi mustapippuria haluttaessa. Sinun tarvitsee vain noin 1/4 tl leivinjauhetta jokaista kahta munaa; hieman ei auta tai satuttaa, joten tee se terveellistä hyppysellinen.
   

3. Vatkaa munat voimakkaasti kunnes kuohuva ja homogenoitu. Kuumenna pari ruokalusikallista voita tai öljyä 6 8 tuuman teflon paistinpannu keskilämmöllä useita minuutteja.
   

4. Kaada munat pannulla ja anna niiden keitä kunnes näet curds muodossa, eli noin 10-15 sekuntia. Nosta pannulla ja pyöritä sen useita kertoja asettaa munat reunoihin kaikki päin.
   

5. Paluu pannun liedeltä ja anna munien keitä kunnes pohja kokkeja, noin 1 minuutti. Varovasti sileä päälle munakas kumilastalla kun pohja kokkeja tasoittaa sitä.
   

6. Löysää reunat munakas käyttäen kumilastalla. Pyörittele pannulla ja nosta munakas kevyesti lastalla varmista, että se liikkuu vapaasti pannulla.
   

7. Lisää ainesosia puoleen yläosan munat, pitää ne ainakin yksi tuuman reunoilta.
   

8. Taita puoli munakas ilman ainesosat yli puolet. Riippuen taito, voit käyttää nopeaa leffa ranteen taittaa munakas tai lastalla; voit jopa liukua munakas ulos lautaselle ja taita kädet - mikä toimii. Serve.