Miten pitää Popcorn saamasta märkä

Suolainen ja voinen popcorn tekee maukasta herkkua, mutta märkä popcorn ei tehdä. On olemassa muutamia temppuja pitää kotitekoisia popcorn rapea ja rapeita ja ne kaikki nivoutuvat mitä lisäät popcorn. Koska margariini on suuri vesipitoisuus, se käynnistyy välittömästi popcorn tulee märkä sotku, kun lisäät sen. Joten pitää se todellinen ja ohittaa margariini. Tihkusadetta real kirkastettua voita yli popcorn ja se pysyy maukkaita ja rapeita.
Mitä tarvitset
2-3 Quarts piipahti popcorn (isossa kulhossa) B 1 kuppi voita

pienessä kattilassa
Ohjeet

  1. Lisää voita kattilassa.

  2. Aseta kattilaan kiinni keittimen ja turn poltin alhainen.

  3. Katso voita kuin se sulaa. Sinun pitäisi nähdä se tullut vaahtoava ja kuohuva päällä kuin maidon kiintoaineita nousta huipulle voisula.

  4. Sulata voi, kunnes se muuttuu nesteeksi kokonaan ja jatka sitten kokki sitä varten kaksi tai kolme minuuttia, kun ylimääräistä maidon kiintoaineita nousta huipulle voisula.

  5. Poista kattila liedeltä ja käyttää lusikka poistaa maidon kiintoaineita kelluu päällä voita.

  6. Jätä voita jäähdytys huoneen lämpötilassa noin 10 minuuttia, kun ylimääräistä maidon kiintoaineita vajoavat pohjaan kattilaan.

  7. Pour off kirkastettua voita osaksi eri astiaan. Kuten pour, varo kaataa maidon kiintoaineita pohjassa kattilaan. Lopeta kaatamalla kirkastettua voita ennen kuin tulet maidon kiintoaineita ja sitten hävitä maidon kiintoaineita.

  8. Pirskota kirkastettua voita yli popcorn. Koska olet selvitetty voita, olet poistanut veden ja maidon kiintoaineita voista ja jäljellä on kirkastettua voita. Tämä tarkoittaa sitä, että voi ei tee popcorn märkä vaan se säilyy rapea ja rapeita.