Kuinka lisätä Etikka Boiling Munat (3 askelta)

Boiling muna pidetään perus taito jopa noviisi kokki, mutta se voi todella olla varsin monimutkainen. Erilaisia ​​ongelmia ilmaantuu kovalla kiehuva munia, mistä tasainen päät säröillä kuoret. Etikka on tukipilari useimmissa keittiöissä, ja osaa käyttää etikkaa voi yksinkertaistaa kovaksi keitetty muna valmistelua. Happo tahansa perus etikka, kuten omena siideri tai valkoinen, aiheuttaa kemiallisen reaktion muna, joka auttaa ehkäisemään halkeamia, kun muna on ruoanlaitto. Mikäli halkeamia esiintyy, etikka vedessä paksunee valkoinen muna ja vähentää muna vuoto.
Mitä tarvitset
Munat
Etikka, valkoinen tai omenasiideri
Ruokalusikka
isossa kattilassa
Ohjeet

1. Täytä suuressa kattilassa vettä. Sen on oltava riittävän suuri, jotta siirtymä vettä, kun munat lisätään. Täytä enintään puoliksi täynnä.
   

2. Lisää 1 rkl. etikkaa veteen, aseta se liesi ja kiehauta. Jos aiot keittää tusinaa tai enemmän munia, lisää 2 rkl. etikkaa.
   

3. Lisätään varovasti munat kiehuvaan veteen. Munat olisi veden peitossa, kun kaikki ovat pannulla. Keitetään 15-20 minuuttia, sitten poistaa lämpöä ja ajaa kylmää vettä pannulla kuumaa vettä kotiseudultaan. Anna munat jäähtyä ennen kuorinta.