Miten Cook Hampurilaiset liedellä (4 vaiheet)

grillattua ruokaa on oletettavasti vähemmän terveellistä kuin ruokaa keitetään liesi, joka on yksi syy tehdä hampurilaisia ​​sisätiloissa. Prosessi voi olla nopeaa ja helppoa, ja sinun ei tarvitse huolehtia hyönteisiä. Käytä 85 prosenttia vähärasvainen istukka paras hampurilainen. Sen pitäisi osoittautua kostea ja mehukas ei kuitenkaan liian rasvainen.
Mitä tarvitset
Ground istukka
Hampurilaissämpylät
Salt
Pepper
Ruokaöljy
Pan
Lasta
Ohjeet

1. Kausi liha suolalla ja pippurilla ja rikkoa sen patties noin 1 tuuman paksuinen ja 1/4 lb suuri. Peukalolla tehdä sisennystä noin 1/4 tuuman syvä keskellä jokaisen Patty. Tämä sisennystä ansiosta liha pysyä tasolla, kun koko muuttuu kypsennyksen aikana. Se myös poistaa iso pyöreä kolahtaa, että joskus näkyy myös hampurilaiset.
   

2. Laita hieman öljyä paistinpannussa ja kuumenna keskilämmöllä. Kun öljy hohtaa, pudota pihvejä pannulla kanssa sisennyksen ylöspäin. Levitä hampurilaiset tasaisesti pannulla niin, että ne eivät kosketa. Kokki hampurilaiset 6-8 minuuttia, sitten lastalla kääntää niitä. Kypsennä niitä yhtä paljon aikaa toisella puolella.
   

3. Etsi selkeitä mehut tulemaan ulos keitetyt hampurilainen. Nämä mehut ilmaisevat hampurilainen on valmis. Jos hampurilainen tuottaa vaaleanpunainen tai punainen mehu, se tarvitsee kokki joitakin enemmän. Jos sinulla on lihaa lämpömittari, hampurilainen pitäisi lukea 140 astetta Fahrenheit harvinaisia, 160 astetta keskipitkän ja 175 astetta hyvin tehty.
   

4. Poista hampurilaisia ​​yksi kerrallaan. Sijoita ne pullia ja pukea heidät mitään mausteet parhaaksi näet.