Mikä on ruoanlaittotyylille tyypillinen paikka?

Alueellinen keittiö, joka tunnetaan myös nimellä alueellinen ruoanlaitto, on tietylle alueelle ominaista ruoanlaittotyyliä. Alueelliseen keittiöön vaikuttavat alueen ilmasto, maantiede ja kulttuuri. Esimerkiksi italialainen keittiö tunnetaan tomaattien, oliiviöljyn ja valkosipulin käytöstä, kun taas kiinalainen keittiö tunnetaan riisin, soijakastikkeen ja inkiväärin käytöstä. Alueellinen keittiö voi vaihdella maittain, ja jopa yhden maan sisällä alueellisessa keittiössä voi olla merkittäviä eroja. Esimerkiksi Yhdysvalloissa koillisen ruoka on erilaista kuin etelän ruoka, joka eroaa lännen ruoasta. Alueellinen keittiö on usein kulttuurivaihdon tuote, kun maahanmuuttajat tuovat omat kulinaariset perinteensä uusiin koteihinsa. Ajan myötä nämä perinteet voivat sulautua paikalliseen keittiöön ja luoda ainutlaatuisia ja monipuolisia alueellisia ruokia.