Mirro Matic painekattila Instructions (9 vaiheet)

Mirro Matic painekattila olivat kaikki raivon 1940 1960. Lähes kaikki äiti oli yksi. He olivat ensimmäisen polven kattila suljettu ja lukittu kannet rakentaa painetta. Ruoanlaitto kovassa paineessa vähentää paistoaika 70% tai enemmän. Enemmän ravinteita jäivät suljettu liedet kuin perinteisillä auki kattiloita. Painekattila usein käytettiin myös steriloida ja voi ruokaa. Lyhyempi paistoaika tarkoitti vähemmän kaasua tai sähkövoiman kului. Vähemmän epämiellyttävä lämpö tuotettiin kesällä. Mirro painekattila valmistetaan edelleen vuodesta 2011.
mitä tarvitset
Liesi
Mirro Matic painekattila
Ruokateollisuus
Painekattila reseptejä
kasviöljy

Ohjeet

1. Varmista käytön kaasu- tai sähköliesi. Käytä kiuas, joka ei ole lasia-top tai taulu-laadukkaimmista. Pohja liesi on kovera, ja se ei istu hyvin tai lämmitä tasaisesti tasaiselle liesi.
   

2. Tarkista lieden halkeamia tai pienten reikien. Varmista varoventtiilin on selkeä ja avoin. Tarkista tiiviste merkkejä huonontumisesta, kuten kumimaisuutta tai halkeilua. Älä käytä liesi, jos se on murtunut tai heikkenemässä.
   

3. ja lue painekattila reseptejä.
   

4. Kerää elintarvikkeiden ainesosien oikea mittasuhteet ja laita ne liesi. Lisää vähintään yksi kupillinen vettä 20 minuutin kypsennysajan. Täytä keitin jopa 2/3 täyteen, jättäen tilaa huipulla höyryä. Jätä lieden puoliksi tyhjä kun ruoanlaitto nesteitä tai vaahtoava elintarvikkeet kuten pavut. Laittaa ruokaa esille telineeseen runsaalla vedellä alla höyryksi kokki sitä.
   

5. Käytä joitakin kasviöljy kaikki päin kannen tiiviste vakuuttaa hyvä sinetti sulje yläosan liesi kääntämällä kantta, kunnes se lukkiutuu.
   

6. Aseta liesi on riittävän suuri poltin ja aseta tehotaso korkean tavoittaa ruoanlaittoon painetta. Ennen lämmitys, poista pyöreä paineensäädin painoa kannen. Vaihda paino kun höyry ampuu ulos tuuletusputken.
   

7. Alenna lämpöä tason säilyttämiseksi ruoanlaitto painetta. Valitse oikea asetus Jiggler tai paineensäädin painoa. Valitse 5, 10 tai 15 PSI kuten vaaditaan resepti. Käytä 15 PSI kuin oletusasetuksena kuin useimmat reseptejä käyttää sitä. Säädä poltin kunnes paineensäädin jiggles tai kiviä kolmesta viiteen kertaa minuutissa.
   

8. Aika teidän resepti aika Jiggler alkaa liikkua. Säädä lämpö asetus, jos Jiggler hidastaa tai nopeuttaa.
   

9. Jäähdytä painekattila alas reseptin mukaan. Anna sen luonnollisesti jäähtyä 20 minuuttia tai niin pidempään ruoanlaittoon elintarvikkeisiin. Run vesijohtovettä yli liesi pesuallas hyödyntäen kylmä julkaisu tapa pudottaa painetta nopeammin.