Kuinka käyttää Fagor painekattila

Fagor painekattila ominaisuuksia hieman eri design vanhempien perinteisten mallien. Se on valmistettu 18/10 teräksestä, jotta browning suoraan liesi, ja on päivitetty turvallisuuden lisäämiseksi. Kaksi suurimmat erot ovat lukituspainiketta ja painemittari. Paine ei kerääntyä liesi ellei lukko painetaan. Paineen osoitin toimii visuaalisena muistutuksena siitä, että potti on paineen alla, ja vakuuttaa, että ruoka on kunnolla kypsennetty.
Ohjeet

  1. Lue ohjeita, jotka tulivat teidän painekattila. Jos sinulla ei ole ohjeita, seuraa viittaus linkkiä verkossa kopioita ohjeita.

  2. Tarkista painekattila tiiviste halkeamia tai repeämiä. Varmista, että tiiviste on taipuisa ja asianmukaisesti paikallaan kannessa. Tarkista kansi ja paineventtiilit. Niiden tulee olla puhdas ja vailla ruokaa jäämiä.

  3. Valmista ruokaa resepti ja aseta se painekattila. Sopeutua reseptejä ruoanlaittoon painekeittimeen vähentämällä keittoaika 1/3 alkuperäisen reseptin ajan. Brown liha ja vihanneksia liesi ohjeiden resepti.

  4. Täytä keitin korkeintaan 2/3 täynnä. Foods, joka laajentaa ja keittoja ja varastoja saisi ylittää 1/2 tilavuutta lieden.

  5. Lisää nestettä. Neste on tuotettava höyryä. Käytä vähintään puoli kuppi nestemäistä lyhyitä paistoaika on 10 minuuttia tai vähemmän. Kaksi kupillista nestettä tarvitaan 10 minuutin paineen ruoanlaittoon tai pidempään. Vesi, liemi, viiniä tai muuta keittoneste voidaan käyttää. Öljy voidaan käyttää tummumisen prosessissa, mutta ei ole hyväksyttävää, koska ruoanlaitto nestettä.

  6. Laita kansi. Riviin merkki kansi merkki päälle potin. Paina kansi kevyesti ja käännä kannen kahva tuoda potin ja kannen kahvat yhdessä.

  7. Paina keltaista paine-lukituspainike Lukitse kansi ja anna paineen kehittyä. Kytke lämpö.

  8. Valitse painetaso että resepti suosittelee. Ellei resepti toteaa matalapaine tai 8 psi, valitse painetaso 2, vastaa 15 psi. Kuumenna lieden yli kuumuudelle, kunnes paine-osoitin painike on noussut, mikä osoittaa, että liesi on suositellulla painetasolla.

  9. Vähennä lämpöä ja alkaa ajoitus resepti. Ylläpitämään lämpöä niin, että lempeä, tasaista höyryä vapautuu.

  10. Poista painekattila liedeltä kun kypsennysaika on kulunut. Vähentää painetta ajamalla kylmää vettä lieden tai käännä höyry-release venttiili hellitä. Jos resepti osoittaa, että paine olisi vähennettävä luonnollisesti, anna liesi jäähtyä itsestään kunnes paine-venttiili indikaattori osoittaa, että paine on alhaalla.

  11. Poista kansi, kun paine on vähennetty ja paine-osoitin -painiketta osoittaa, että paine on alhaalla. Lukko vapautuu ja liesi voidaan avata; Jos lukko ei vapauta, odota muutama minuutti ja yritä uudelleen. Avaa kansi poispäin voit välttää saada paloi höyry.

  12. Valmis resepti osoittamalla.