- | Food & Drink >> Ruoka & Juoma > >> Ruoanlaitto ja Leivonta >> Keittiövälineet
Mitä on lämpöpuhdistus?
Lämpö desinfiointi on prosessi, jolla vähennetään patogeenisten mikro-organismien määrää pinnoilla tai vedessä turvallisiksi katsotuille tasoille. Se saavutetaan käyttämällä lämpöä yhdessä tai useammassa sen monimuotoisessa muodossa, kuten kuivassa lämmössä , kostea lämpö tai höyryä. Lämpösensiointi Sitä käytetään yleisesti kaupallisissa ja teollisissa ympäristöissä sekä terveydenhuoltolaitoksissa sen varmistamiseksi, että pinnat ja laitteet pysyvät vapaina haitallisista mikro-organismeista.
Kostea lämpö
Kostea lämpö desinfiointi sisältää höyryn tai kuuman veden käytön pintojen tai laitteiden lämpötilan nostamiseksi. Yksi yleinen menetelmä kostean lämmön desinfiointiin tapahtuu kaupallisen astianpesukoneen avulla. Astianpesukoneet puhdistavat ja desinfioivat kuuman veden, pesuaineen ja mekaanisen toiminnan yhdistelmän. astiat.
Kuiva lämpö
Kuiva lämpö desinfiointi käyttää kuumaa ilmaa mikro-organismien poistamiseen. Sitä käytetään tyypillisesti tuotteisiin, jotka eivät kestä korkeita kostean lämmön lämpötiloja desinfiointi . Kuiva lämpö desinfiointi voidaan saavuttaa käyttämällä uuneja tai erityistä lämpöä desinfiointikaapit.
Höyrypuhdistus
Steam desinfiointi on erityinen kostean lämmön menetelmä desinfiointi joka käyttää korkean lämpötilan höyryä mikro-organismien nopeaan ja tehokkaaseen eliminointiin. Steam desinfiointi käytetään usein terveydenhuollossa ja muissa ympäristöissä, joissa vaaditaan tiukkaa desinfiointia.
Lämpösensioinnin tehokkuus riippuu useista tekijöistä, kuten lämpötilasta ja lämmön kestosta altistuminen ja kohteena olevien mikro-organismien luonne. On tärkeää noudattaa erityisiä ohjeita ja protokollia käytettäessä lämpösensiointia menettelyt niiden tehokkuuden varmistamiseksi.
Keittiövälineet
- Mikä on höyrykeitintä?
- Kuoritko bataattia ennen keittämistä?
- Mikä on oikea puhdistuksen ja desinfioinnin vaiheiden järjestys?
- Miksi nauhavalaisimissa on diffuusorikannet keittiöissä?
- Voitko keittää kukkakaalin kokonaisena vai pitääkö se pilkkoa?
- Voitko keittää avaamattoman tölkin makeutettua kondensoitua maitoa?
- Mitä suurennusöljyä käytetään riisipulloissa?
- Voitko käyttää cbtl-kuppia Keurigissa?
- Mikä gramma ruoanlaitossa?
- Mihin challah-veistä käytetään?
Keittiövälineet
- Leivontavuokia
- Leivonta Perustiedot
- Leivonta Tekniikat
- Ruoanlaitto Tekniikat
- Keittiövälineet
- Ruoanlaittovälineet
- Helppo Reseptit
- Vihreä
- Tuotteet & Ruokakomero
- Mausteet


