Ero Sauteuse Pan & Kuullota Pan

Kuullota ja sauteuse pannut usein hämmentyä, koska niiden nimet ja toiminnot ovat samanlaiset. Ne ovat jopa valmistettu samasta metallien, jossa merkittävä ero on se, että sauteuse pannuja voidaan myös valuraudasta. Kun valitset oikean pannulla tietyn annoksen, on tärkeää huomata, että pieniä eroja suunnittelussa puolen muodon ja korkeus, sekä käsittely, joka määrittää, onko saute tai sauteuse pannulla on parempi soveltuu tehtävään.
Paista Pan-malli

  • Paista astiat on valmistettu kerros anodisoitua alumiinia on sijoitettu kahden kerroksen väliin ruostumattomasta teräksestä. Alumiininen tehokkaasti siirtää lämpöä erittäin johtava teräs-, joka sitten jakaa lämpöä tasaisempi sauteing. Paistokasari on suorat, lyhyet sivut on suunniteltu pitämään ruoka sisällä pannulla taas käännetään, ja suuret paistopinnoilla paremmin lämpöä jakeluun. Niissä pitkä kahva ja toisella puolella on helppo käännetään, ja iso vanne kahva tarttumalla ja kaatamalla. Saute pannut tulla useita kokoja ja voi tulla myös tiukka kannet koostuu lasista ja metallista.
    Kuullota Pan Käyttää

  • Kuullota pannuja ovat ihanteellisia kytevän ja braising , ja ruokia, jotka tarvitsevat vain yhden potin valmistelua. Suuremmat ruoanlaitto pinta kuullota pannulla tekee siitä ihanteellisen polttava lihaa ja vähentää kastikkeet. Suora side muotoilu estää ruuan ja nesteen sloshing ulos, mikä paistokasari ihanteellinen ruokia, jotka vaativat flipping.
    Sauteuse Pan Suunnittelu

  • Sauteuse pannut tehdään paljon kuin sauté pannuja, joissa on kerros anodisoitua alumiinia välissä kaksi kerrosta ruostumattomasta teräksestä. Sauteuse pannulla muistuttaa keitto potin, koska se on suuri, slopping laidat suunniteltu paremmin Simmering vähentämiseen, kun taas yhdistämällä suuremman liesitaso paistokasari enemmän lämpö jakautuu tasaisesti. Toisin paistokasari, sauteuse yleiseurooppalainen on kaksi vanne kahvat molemmin puolin potin helpottaa siirtämistä ja kaatamalla. Sauteuse pannut koko vaihtelee 2,5 quarts 7 Quarts ja niissä hieman kaareva kansi on valmistettu metallista ja lasista.
    Sauteuse Pan Käyttää

  • Joskus kun puhutaan paista pannulla, sauteuse pannulla suorittaa monia samoja tehtäviä kuin paistokasari ensisijaisena poikkeuksena ruokaa flipping. Lisäksi syvempi ruoanlaitto pinnan ansiosta sauteuse pannulla ihanteellinen Uppopaisto ja pannulla vihlova. Keitto kulhoon muoto mahtuu pastoja, patoihin ja pataruoat, vaikka kaareva kansi tekee siitä ihanteellisen hitaaseen paahtamiseen ja braising.