Kuinka ihmiset popcornivat ennen mikroaaltouunia?

- Lisää paksupohjaiseen pannuun hieman öljyä (esim. kasvi- tai rypsiöljyä) pohjan peittämiseksi.

- Lisää popcorn-jyviä ja varmista, että ne muodostavat yhden kerroksen ilman, että pannu tulee liian täyteen.

- Peitä pannu tiiviisti kannella.

- Aseta pannu keskilämmölle ja ravista sitä ajoittain, jotta ytimet jakautuvat ja estetään palaminen.

- Kuuntele poksahtavia ääniä ja kun poksahdus hidastuu tai loppuu, ota pannu pois lämmöltä.

- Avaa pannu ja kaada popcornit tarjoilukulhoon.

2. Takka tai nuotio:

- Käytä pitkävartista metallipannua tai erityisesti avotulta varten suunniteltua popcorn-popperia.

- Lisää pannulle hieman öljyä ja kuumenna se tulella.

- Lisää popcornin ytimet ja ravista pannua jatkuvasti, jotta ne pysyvät liikkeessä ja estetään palamasta.

- Kun poksahdus hidastuu tai loppuu, ota kattila pois lämmöltä ja kaada poksahtaneet popcornit tarjoilukulhoon.

3. Liesitaso ja paperipussi:

- Aseta popcornin ytimet ruskeaan paperipussiin ja taita kansi kiinni useita kertoja sulkeaksesi sen.

- Aseta pussi mikroaaltouunin kestävään kulhoon tai suoraan metalliseen uunipellille.

- Kypsennä mikroaaltouunissa korkealla 2-3 minuuttia tai kunnes poksahtaminen hidastuu merkittävästi.

- Poista pussi varovasti mikroaaltouunista ja avaa se hitaasti höyryn vapauttamiseksi.

Huomaa: Tämä menetelmä simuloi mikroaaltouunin käyttöä, mutta se voidaan sovittaa myös liesitasolle. Aseta suljettu paperipussi vain esilämmitetylle polttimelle mikroaaltouunin käyttämisen sijaan. Säädä lämpöä ja kypsennysaikaa vastaavasti.