Kun poistat mehun tomaateista on joka tapauksessa käyttää sellua?

Kyllä, tomaattimassaa voidaan käyttää eri tavoin mehun purkamisen jälkeen. Tässä muutamia ideoita sen käyttöön:

1. Tomaattikastike:Voit käyttää hedelmälihaa herkullisen tomaattikastikkeen valmistamiseen. Kypsennä massa kattilassa oliiviöljyn, valkosipulin, sipulin ja valitsemiesi yrttien ja mausteiden kanssa. Hauduta, kunnes massa on pehmennyt ja paksuuntunut, ja käytä sitä pastan, pizzan tai muiden ruokien kastikkeena.

2. Tomaattikeitto:Tomaattimassasta voidaan valmistaa myös runsas ja maukas tomaattikeitto. Kuullota joitain vihanneksia, kuten sipulia, selleriä ja porkkanaa, kattilassa ja lisää sitten tomaattimassa, kasvisliemi ja mausteet. Anna kiehua, kunnes kasvikset ovat pehmenneet, ja sekoita seos sitten tasaiseksi.

3. Tomaattihillo:Makea ja kirpeä levite saat valmistamalla tomaattihilloa. Yhdistä massa sokerin, etikan ja mausteiden, kuten kanelin ja muskottipähkinän, kanssa. Keitä seosta, kunnes se paksuuntuu ja on hillomainen.

4. Tomaattitahna:Voit keskittyä tomaatin makuun valmistamalla tomaattipastaa. Levitä massa uunipellille ja paista uunissa miedolla lämmöllä, kunnes se on haurastunut ja paksuuntunut. Käytä sitten tomaattipastaa kastikkeiden, keittojen tai muhennosten pohjana.

5. Tomaattijauhe:Kuivaa tomaattimassasta uunissa tai ruokakuivaimessa, kunnes se haurastuu. Jauha sitten kuivattu massa jauheeksi maustemyllyllä tai tehosekoittimella. Tomaattijauhetta voidaan käyttää mausteena tai lisätä keittoihin, kastikkeisiin tai marinadeihin.

6. Aurinkokuivatut tomaatit:Voit myös tehdä aurinkokuivattuja tomaatteja hedelmälihasta. Levitä tomaattimassa tarjottimelle ja ripottele päälle suolaa, yrttejä ja mausteita. Anna sen kuivua auringossa useita päiviä tai kunnes massa on muuttunut nahkaiseksi. Aurinkokuivattuja tomaatteja voi käyttää salaateissa, pastaruoissa tai välipalana.

7. Tomaattinahka:Hauska ja luova tapa käyttää tomaattimassaa on valmistaa tomaattinahkaa. Levitä massa tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista miedolla lämmöllä, kunnes se on täysin kuivunut. Kun tomaatinnahka on jäähtynyt, se voidaan leikata suikaleiksi tai kääriä rullalle ja käyttää terveellisenä välipalana tai ainesosana erilaisiin ruokiin.