sipulit ovat valkoiset osat pohjassa fenkoli kasvi. Ne voidaan hienonnettu ja laittaa tuoreita otetaan salaatteja. Lamppu, mutta on erityisen terävä maku. Se kypsyy ruoanlaitto, joten voit halutessasi valkaista sipulit kiehuvassa vedessä minuutti ennen kuin lisäät ne salaatin. Ne voidaan myös paahdettu ja syödään omasta tai sekoitus muita vihanneksia lisäkkeenä.
Stalks

varret fenkoli kasvi eivät ole yleisesti syödään omasta, mutta niitä käytetään ruoanlaitossa. Niillä on sama erottuva maku kuin muut laitoksen osat. Jotkut kokit tekevät ristikoita ja fenkoli varret palvelemaan matot kun grillataan kalaa. Voit myös lisätä varret on kiehuvaa vettä, joka käytät kokki haudutettua kalaa. Molemmat menetelmät antavat anis maku kalaa. Rasvainen kala, kuten makrilli, sopii hyvin fenkoli aromin.
Leaves

Jotkut kokit käyttävät fenkoli lehdet maustamiseen ruokia, koska ne antavat kevyempi maku ja erilainen rakenne kuin tehdä sipulit. Ne voidaan vuorausmateriaalit kalaa, esimerkiksi. Fenkoli lehdet eivät ole yhtä vahva maun sipulit, ja he menettävät sen nopeasti keitettynä. Jos käytät fenkolia lehdet keitetyt ruokalaji, lisää ne lähellä loppua kypsennysajan. Näin he voivat lainata maku lautasen menettämättä sen lämpötilaa.
Seeds

fenkolin siemenet ovat usein käytetään mausteena. Niitä voi ostaa kokonaan tai maahan, ja voit jauhaa koko siemeniä itse tai lisätä niitä resepti ilman hionta ja rakenne sekä maku. Siemeniä käytetään raskaissa ruokia, kuten lihapullia ja leipää. Jotkut ihmiset hautua fenkolin siemeniä osaksi yrttiteetä, joka uskovat kasviperäisten lääkeaineiden ryhtyä auttamaan ruoansulatusta. Fenkolin siemeniä myös maku joillekin anis liköörejä.