Kuinka kuiva kesä Savory (7 vaiheet)

Kesä suolaisia ​​on vuosittainen yrtti, jota voidaan käyttää tuoreena tai kuivatut ympäri vuoden. Samanlainen timjami ja oregano, kynteli makuun kevyesti pippurinen. Sitä käytetään usein ainesosana kimpussa garni, yrtti sekoitus käytetään maku varastoja tai zaatar, Lähi-idän mauste sekoitus. Kesäkynteli käytetään usein maku papu ruokia, vihanneksia tai munia, ja joskus korvata salvia. Se on myös perinteisesti käytetty Bulgarian ruokia sekä paprika ja suola ja Romanian ja Kreikan ruokia. Kesäkynteli kasvaa helposti in yrttitarha, ja voidaan käyttää tuoreita, vaikka sinun kannattaa kuivata irti sadon.
Mitä tarvitset
Paperikassi
Keittiösakset
hammaslankaa
Ohjeet

1. Määritä kun kasvit ovat juuri aikeissa kukka. Tämä on paras aika korjata, koska lehdet sisältävät eniten öljyä. Öljy kääntyy aromi ja maku, vaikka suolaisia ​​voidaan varmasti korjataan ennen tai jälkeen kukinnan.
   

2. Käyttämällä keittiö leikkurit, leikkaa suuret oksat kesäkynteli kypsistä kasveista ja ravista oksat poistaa roskat tai vikoja. Se on parasta leikata yrtit aikaisin aamulla tai varhain iltaisin ja välttää lämmön keskipäivän.
   

3. Poista kaikki kuolleet tai vahingoista lähtee yrttejä. Pese poimittu-seurakuntia kylmässä vedessä.
   

4. Aseta oksat paperipyyhkeitä ja kuivaa huolellisesti. Jos yrtti oksat pysyvät märkä, he voisivat hometta, pilaa kuivatut suolaisia ​​tarjontaa.
   

5. Sido yrtit yhteen käyttämällä hammaslankaa tai merkkijono, joista neljä tai viisi varret jokaisessa nipussa. Sitoa ne yhteen keulassa loppuun, jossa vanhimmat lehdet ovat.
   

6. Kääri paperipussi löyhästi ympärille yrtit sulkea pois valoa, mikä aiheuttaa maku yrttejä pienentyä. Poke useita tuuletusaukot vuonna paperipussi jotta yrtit kuivua.
   

7. Käyttämällä takapäässä hammaslankaa tai merkkijono, ripustaa nippu yrttejä ja liitteenä paperipussi ylösalaisin kuiva. Tarkista yrtit jälkeen 1-2 viikkoa ja poistaa täyteen kuivataan.