Mitä bouquet garnissa käytetään?

Bouquet garni on nippu yrttejä, jotka on sidottu yhteen narulla, jota käytetään lisäämään makua keittoihin, muhennoksiin, kastikkeisiin ja haudutuksiin. Se on perinteisesti valmistettu persiljasta, timjamista ja laakerinlehdestä, mutta myös muita yrttejä, kuten rosmariinia, oreganoa, meiramia ja rakuunaa, voidaan lisätä. Kimppu on sidottu yhteen, jotta se voidaan helposti irrottaa astiasta ennen tarjoilua.