Miten saada liha tenderizer

Useimmat meistä tuntevat jauhettu liha tenderizer ostamme ruokakauppaan, mutta voit tehdä oman lihan tenderizer kotona. Riippuen siitä, minkä tyyppinen lihasta olet ruoanlaitto, ja mitä menetelmää käytät, saatat olla yllättynyt tuloksista, mitä vähän ylimääräistä aikaa keittiössä voi tehdä oman aterian.
Asiat sinun
& #xBC; kuppi viiniä tai yksi purkki beer2 rkl. vinegar2 rkl. oliiviöljy & # XBD; tl. sugar1 2 rkl. suosikki yrttejä, kuten valkosipuli, säröillä pippuria, kosher suola, etcMeat pounder
Ohjeet

1. Valmista lihan. Paksu pihvit, säkissä liha syvästi koko haarukalla ja sitten hakata se pois lihasta pounder. Ripottele lihan tenderizer, ja liota sitä nesteessä.
   

2. valmistelu liha tenderizer. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Voit pelata sen kanssa, mitkä ainesosat haluat. Eri aineksia toimii paremmin eri lihojen.
   

3. Ensimmäinen yleinen virhe ihmiset tekevät käyttäessäsi liha tenderizers on, että ne eivät lisää nestettä voidakseen auttaa pehmentämään liha . On tärkeää käyttää lihaan mureuttavia äidinmaidonkorvikejauheen yhteydessä nestettä tai öljyä. Etikka ja sitruuna auttaa pehmittää lihaa, mutta jos olet ruoanlaitto sianlihaa, kokeile ananasmehu. Muistakaa, mitä pidempään maustua liha, enemmän tarjousten se on. Anna sen liota vähintään 3-4 tuntia.
   

4. Kun olet valmis lihaa tenderizer, ja sinulla on se liotus hyvä sekoitus nestemäisiä ja mausteita, kansi liha kulhoon ja laita jääkaappiin. Älä anna liotuksen lihan istua huoneenlämmössä, koska bakteerit voivat kasvaa sitä.
   

5. Valuta nestettä juuri ennen kuin on aika kokata lihaa. Kokki välittömästi oikeaan lämpötilaan, ja palvelevat kuuma. Aina pakata ruokaa heti kun jokainen on syönyt, ja kylmässä jos aiot ottaa tähteet.