Voiko reseptin avaimen korvata limettimehulla?

Ei, limetin mehua ei voi käyttää avainlimemehun korvikkeena missään reseptissä. Vaikka sekä limetit että limetit kuuluvat sitrushedelmien perheeseen, niiden makuprofiilit ja kemialliset koostumukset ovat melko erilaisia. Key-limetit ovat pienempiä ja vähemmän happamia kuin limetit, ja niillä on ainutlaatuinen aromi, jota usein kuvataan kukkaiseksi tai myskiksi. Limettimehu sen sijaan on happamampaa, eikä sillä ole samoja makuominaisuuksia kuin limetin avainmehu. Limetin avainmehun korvaaminen limettimehulla voi muuttaa merkittävästi ruoan makua ja yleistä makutasapainoa.